Aprende el Arte de la Respostería con mis Talleres

Estos son los talleres de repostería que estaré dictando este mes

Respostería Básica y Buttercream 

Precio 90$
Oferta 65$

Sábado 22 de febrero  

Si quieres conocer sobre los básicos de la repostería, este taller es para ti; aprenderás tips, técnicas de horneado y una hermosa decoración con buttercream. Es la formación ideal para iniciarse o para reforzar tus conocimientos en este mundo.

INCLUYE: 

• Todos los materiales e ingredientes con los que vamos a trabajar.
• Gorro y delantal (uso del taller).
• Recetario digital que incluye 5 recetas y sus preparaciones:
  • Ponqué de vainilla.
  • Mezcla de chocolate para unir con la mezcla de vainilla y hacer el marmolado.
  • Buttercream de vainilla americana.
  • Buttercream de chocolate.
  • Buttercream de Merengue Suizo.
• Certificado digital.
• Una (1) Mini Cake de vainilla de 15 cm de diámetro elaborada, armada y decorada por el participante.
• Caja para trasladar el pastel.
• Una (1) porción del pastel marmolado elaborado y decorado en clases por la facilitadora.
• Café e hidratación.
• Atención personalizada durante el taller.
• Asesoría por 15 días con nuestra facilitadora a través de grupo de WhatsApp.

¿QUÉ SE REALIZARÁ?

• Breve introducción sobre la repostería, mis inicios y consejos.
• Hablaremos sobre los tips de preparación y horneado de las mezclas.
• Les enseñaré sobre los moldes, su preparación para el horneado y un desmoldado perfecto, el tamaño ideal y la forma de hornear por capas.
• Elaboración del ponqué de vainilla con una variante (marmolado).
• Demostración de la preparación de la buttercream americana versión vainilla y versión chocolate. Con esta crema trabajaremos en clase.
• Demostración de la preparación de la buttercream de Merengue Suizo.
• Conservación de las cremas.
• Montaje y relleno.
• Frisado liso.
• Manejo de manga pastelera y uso de boquilla 1M para realizar técnicas de decoración con rosas.
• Decoración de la mini cake por cada una de las participantes, haciendo uso de las técnicas aprendidas.

LUGAR Y HORA:

• Horario: 9:00 am a 5:00 pm
• Lugar: Catia La Mar 

¿DE CUANTO SERÁ LA INVERSIÓN?

El costo del taller es de 90 USD. Oferta 65 USD

Nota: Para asegurar tu cupo deberás realizar el pago del 100% al momento de hacer la reserva del taller.